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代表メッセージ

どこにもないオリジナルな
香りや味わいを目指して。

若い頃からウイスキーに魅せられて、
今も変わらず心惹かれるのがアイラモルト。
ややクセがあると感じたあのスモーキーフレーバーも、
いつしか欠かせないものとなりました。
そして「スコットランドの伝統的製法でアイラモルトのようなウイスキーをつくりたい。」
そんな夢を抱いていたのです。

スコットランドの伝統的製法と、厚岸らしい風味の融合。
どこにもないオリジナルな香りや味わい。
「厚岸らしい香りがする」「厚岸の味って、これだよね」と言っていただける個性派。
ヨーロッパをはじめとする世界の国々でも認められるウイスキー。
それが、厚岸蒸溜所の目指すウイスキーです。

バーチャルツアー

スコットランドのフォーサイス社製にこだわった設備や
厚岸蒸留所内の雰囲気を360°余すことなくバーチャルで体験することができます。