新年、あけましておめでとうございます。
旧年中は弊社厚岸蒸溜所製造のウイスキー（厚岸ウイスキー）をご愛顧戴き、心より御礼申し上げます。

　また、この度の令和６年能登半島地震により被災された皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。被害を受けられた皆様の安全と1日でも早く平穏な生活に戻られますことを心よりお祈り申し上げます。

　厚岸蒸溜所は現在、９年目のビンテージ生産に向けメンテナンス作業を実施しております。
今年は新たに事務所棟および、製品倉庫が完成する予定です。
　新しい事務所棟には品質管理室を設置し、今まで製麦棟・蒸溜棟・充填棟の各施設に分散していた品質管理業務について集約します。このことにより北海道HACCP認証施設として更なる品質向上を目指して参ります。また、新製品倉庫においては、充填製品とその資材を区分して再配置することにより、充填業務の更なる効率化を図る予定です。

　本年も「皆様の人生にそっと寄り添うウイスキー」を目指し、スタッフ一同、心を込めて製造業務にあたって参ります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

令和６年１月４日
堅展実業株式会社厚岸蒸溜所
　所長 立崎勝幸.